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Ricetta di: Sottomarina 🏆 Top della community
TRIANGOLI DI SFOGLIA CON GAMBERI
Di facile esecuzione accompagnateli con un buon prosecco del Friuli ghiacciatissimo. Sm.
- 1 confezione pasta sfoglia già stesa
- 500 grammi di gamberoni
- aglio
- prezzemolo
- vino bianco secco
- tabasco
- sale
- pepe
- olio extravergine di oliva di oliva
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. Prendete i gamberoni, lavateli e togliete il guscio
2. In una padella antiaderente rosolate due spicchi di aglio tritati finemente con un paio di cucchiai di olio evo, aggiungete i gamberoni e scottateli a fuoco vivo spruzzando di buon vino bianco secco
3. Salare e alla fine cottura aggiungere poche gocce di tabasco e una generosa manciata di prezzemolo tritato
4. Tagliare dei quadrati di pasta sfoglia e richiudere in ognuno i gamberoni
5. Spennellare con uovo sbattuto e cuocere in forno a 200°C per 15 minuti.
2. In una padella antiaderente rosolate due spicchi di aglio tritati finemente con un paio di cucchiai di olio evo, aggiungete i gamberoni e scottateli a fuoco vivo spruzzando di buon vino bianco secco
3. Salare e alla fine cottura aggiungere poche gocce di tabasco e una generosa manciata di prezzemolo tritato
4. Tagliare dei quadrati di pasta sfoglia e richiudere in ognuno i gamberoni
5. Spennellare con uovo sbattuto e cuocere in forno a 200°C per 15 minuti.
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Sottomarina
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Di facile esecuzione accompagnateli con un buon prosecco del Friuli ghiacciatissimo. Sm.