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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
TORTINO DI ASPARAGI
Questa ricetta permette di utilizzare anche gli asparagi non più tanto freschi, che stanno chiedendo aiuto dal vostro frigo.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 5487
Preparazione
1. Pulire gli asparagi, privarli della parte dura e cuocerli possibilmente a vapore, sennò in acqua bollente salata
2. Poi scolarli e disporli in una pirofila imburrata
3. Coprire con lo speck tagliato a listarelle e con la fontina affettata sottile
4. Mescolare le uova con un bicchiere di latte, una manciata di grana, sale e pepe e versare sugli asparagi
5. Infornare a 190°C per 15-18 minuti.
2. Poi scolarli e disporli in una pirofila imburrata
3. Coprire con lo speck tagliato a listarelle e con la fontina affettata sottile
4. Mescolare le uova con un bicchiere di latte, una manciata di grana, sale e pepe e versare sugli asparagi
5. Infornare a 190°C per 15-18 minuti.
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Elizabeth
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Questa ricetta permette di utilizzare anche gli asparagi non più tanto freschi, che stanno chiedendo aiuto dal vostro frigo.