Ricetta di: paciuga

TORTA TIPO PANARELLO

E' una torta buonissima. Se la volete far rimanere più leggera non mettete le mandorle ma solo la fialetta e l'olio e non il burro. Per non farla asciugare consiglio di mettere sulla torta finita un po' di pellicola (non fasciarla!) buon appetito.

  • 80 grammi di fecola
  • 80 grammi di farina
  • 100 grana
  • mandorle sbucciate
  • 150 grammi di burro
  • 110 grammi olio girasole
  • 200 grammi di zucchero a velo
  • 4 uova
  • 1 fialetta essenza mandorle
  • 1 cucchiaino e 1/2 lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
4

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3,0 (9)

Preparazione

Preparazione

1. Frullare bene i tuorli con lo zucchero a velo

2. Amalgamare a poco a poco tutti gli altri ingredienti(le mandorle vanno frullate bene e aggiunte al composto) escluso il pizzico di sale e gli albumi

3. Questi vanno montati a neve con il sale e poi aggiunti al composto

4. Infornare a 180°C per 35 minuti

5. Finito il termine di cottura infilare uno stecco nella torta

6. Se risulta asciutto è cotta!

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magmoumi

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...la torta PANARELLO sin da piccola è sempre stata la mia torta di compleanno !!! e questa si avvicina tantissimo all'originale ...è buonissima ! COMPLIMENTI !

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paciuga

0,0 (0)

E' una torta buonissima. Se la volete far rimanere più leggera non mettete le mandorle ma solo la fialetta e l'olio e non il burro. Per non farla asciugare consiglio di mettere sulla torta finita un po' di pellicola (non fasciarla!) buon appetito.

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