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Ricetta di: sarina182
TORTA PAN DI SPAGNA E TORRONE
Fa un'ottima figura alle cene. Servire con vino dolce fresco.
- 3 di pan di spagna
- 2 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 100 grammi di amaretti
- 100 grammi di torrone
- grammi di cioccolato fondente
- 300 grammi di panna da montare
- sassolino
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 1 - Click 2004
Preparazione
1. Montare a neve gli albumi
2. Aggiungere i tuorli, lo zucchero, gli amaretti sbriciolati finemente e il torrone tritato ridotto quasi in polvere
3. Aggiungere la panna già montata
4. Spennellare i dichi di pan di spagna con il Sassolino
5. Spalmare ogni disco con la crema e metterne uno sopra l'altro
6. Spalmare tutta la torta con la crema rimasta e ricoprire con il cioccolato tritato grossolanamente.
2. Aggiungere i tuorli, lo zucchero, gli amaretti sbriciolati finemente e il torrone tritato ridotto quasi in polvere
3. Aggiungere la panna già montata
4. Spennellare i dichi di pan di spagna con il Sassolino
5. Spalmare ogni disco con la crema e metterne uno sopra l'altro
6. Spalmare tutta la torta con la crema rimasta e ricoprire con il cioccolato tritato grossolanamente.
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sarina182
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Fa un'ottima figura alle cene. Servire con vino dolce fresco.