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Ricetta di: chiarabambi
TORTA DI FORMAGGIO E PROSCIUTTO
Semplice e veloce per ogni occasione.
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 2 uova
- 100 grammi robiola
- 160 grammi di caprino
- 200 grammi di panna da cucina (facoltativa)
- 160 grammi prosciutto cotto a cubetti
- 2 cucchiai formaggio grana
- sale
- pepe
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
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Preparazione
1. In una terrina unire i formaggi con la panna e le uova e mescolare bene
2. Aggiungere un po' di sale e un pizzico di pepe e mescolare ancora
3. Infine aggiungere il prosciutto cotto a cubetti e 2 cucchiai di formaggio grana per fare rassodare il tutto.
4. Stendere la pasta sfoglia in una teglia e, dopo averla bucherellata, versarvi l'impasto e livellare.
5. Coucere in forno a 180°C per 45 minuti.
6. Dopo 30 minuti è consigliabile coprire la torta con un foglio di alluminio per evitare che si bruci in superficie.
7. Ottima sia calda che fredda.
2. Aggiungere un po' di sale e un pizzico di pepe e mescolare ancora
3. Infine aggiungere il prosciutto cotto a cubetti e 2 cucchiai di formaggio grana per fare rassodare il tutto.
4. Stendere la pasta sfoglia in una teglia e, dopo averla bucherellata, versarvi l'impasto e livellare.
5. Coucere in forno a 180°C per 45 minuti.
6. Dopo 30 minuti è consigliabile coprire la torta con un foglio di alluminio per evitare che si bruci in superficie.
7. Ottima sia calda che fredda.
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chiarabambi
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