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- 50 grammi di pinoli
- 250 grammi di ricotta
- 30 grammi di burro
- 400 grammi di tagliolini
- prezzemolo
- q.b. di sale
- pepe
- 50 grammi di parmigiano
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 7467
Preparazione
- Scaldare poco burro in una padella e farvi dorare i pinoli per un paio di minuti
- Cuocere la pasta ben al dente e ripassarla nella padella con i pinoli, aggiungervi la ricotta ed il parmigiano
- Prima di servire spolverare di prezzemolo tritato.
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conny
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aggiungerei una macinata di pepe ..buoni
Flo '77
0,0 (0)
Dopo aver dorato i pinoli nel burro, consiglierei di aggiungere nella padella un po' di acqua di cottura della pasta, così il piatto non verrà troppo secco.