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Ricetta di: Kalima
SUKIYAKI
Per chi ama la cucina cinese e/o giapponese, ma non solo. E' un piatto unico, non è per niente complicato, malgrado i molti ingredienti, specialmente se userete gli spinaci e i funghi surgelati!! A proposito di questi ultimi: è meglio usare dei funghi morbidi, gli champignon sono sconsigliati. Quando lo preparo, me la cavo in poco tempo e mi becco sempre un sacco di complimenti!
- 200 grammi carne manzo o pollo
- 400 grammi di spinaci
- sedano
- carote
- cipolle
- olio di semi
- germogli soya
- funghi porcini a pezzetti
- brodo anche dado
- salsa soya
- vino bianco
- fans (spaghetti riso)
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 5725
Preparazione
1. Fare un soffritto, con l'olio e le verdure solite, aggiungere la carne e far saltare, salare e scottare col vino
2. A parte preparare il brodo, aggiungendo la salsa di soya secondo il vostro gusto
3. Far cuocere la carne per circa 10 minuti
4. Unire gli spinaci, i germogli di soya, i porcini e lasciar andare ancora per 15 minuti
5. Nel frattempo portare a bollore una pentola con acqua, spegnere e aggiungere i fans
6. Aspettare 4 minuti, scolare e sciacquare in acqua fredda
7. Tagliarli a pezzi e aggiungerli a carne e verdure
8. Lasciar insaporire per 5 minuti ed è pronto.
2. A parte preparare il brodo, aggiungendo la salsa di soya secondo il vostro gusto
3. Far cuocere la carne per circa 10 minuti
4. Unire gli spinaci, i germogli di soya, i porcini e lasciar andare ancora per 15 minuti
5. Nel frattempo portare a bollore una pentola con acqua, spegnere e aggiungere i fans
6. Aspettare 4 minuti, scolare e sciacquare in acqua fredda
7. Tagliarli a pezzi e aggiungerli a carne e verdure
8. Lasciar insaporire per 5 minuti ed è pronto.
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Nihonjin
0,0 (0)
Questo non e' sukiyaki. Completamente diverso genere.
Kalima
0,0 (0)
Per chi ama la cucina cinese e/o giapponese, ma non solo. E' un piatto unico, non è per niente complicato, malgrado i molti ingredienti, specialmente se userete gli spinaci e i funghi surgelati!! A proposito di questi ultimi: è meglio usare dei funghi morbidi, gli champignon sono sconsigliati. Quando lo preparo, me la cavo in poco tempo e mi becco sempre un sacco di complimenti!