Ricetta di: virginiar

STRUDEL MODIFICATO DI VIRGINIAR

» uno strudel un po' diverso ma molto buono e veloce da preparare.

  • Per la pasta:
  • 250 grammi di farina
  • 150gr di acqua tiepida
  • 3 cucchiai di olio
  • un paio di cucchiai di zucchero (potete anche non metterli)
  • Per il ripieno
  • mele
  • 2 cucchiai di zucchero
  • marmellata di albicocche o altro
  • lamelle di mandorle
  • biscotti sbriciolati
  • 1 uovo per spennellare
  • zucchero a velo.
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Caratteristiche

Tempo di preparazione
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo di cottura
Persone
Ricetta per persone
8

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2,3 (8)

Preparazione

Preparazione

1. Impastare farina acqua olio e zucchero, far riposare per un pò

2. tagliare le mele a fettine sottili

3. Prendere la pasta stenderla molto sottilmente(io la stendo sulla carta forno così poi è più facile arrotolarla) sbriciolare i biscotti e stenderli sulla pasta distribuire le mele tagliate a fettine lo zucchero le lamelle di mandorle lla marmellata a cucchiaiate arrotolare e sigillare bene i bordi, trasferire in forno a 160°C a metà cottura più o meno spennellare con l'uvo sbattuto e dinire di cuocere (circa 30 minuti in tutto)

4. Sformare far raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

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È uno strudel un po' diverso ma molto buono e veloce da preparare.

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