Ricetta di firesil85

TIRAMISù ESOTICO

Name: TIRAMISù ESOTICO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 gr. di savoiardi; 2 uova; 200 gr. di mascarpone; 70 gr. di zucchero; 1 scatola di ananas sciroppato; 70 gr. di cocco grattugiato; 1 bicchierino di rhum

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E' una squisita alternativa al tiramisù classico. Da provare!!!!!

Ingredienti

• 200 gr. di savoiardi

• 2 uova

• 200 gr. di mascarpone

• 70 gr. di zucchero

• 1 scatola di ananas sciroppato

• 70 gr. di cocco grattugiato

• 1 bicchierino di rhum

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Ricetta per persone

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Preparazione

1. Montate i tuorli con lo zucchero, unite il mascarpone e due cucchiai di rhum e mescolate bene per ottenere una crema morbida

2. Montate gli albumi a neve e incorporateli alla crema

3. Bagnate i savoiardi nello sciroppo di ananas cui avrete aggiunto il rhum avanzato e fate un primo strato di biscotti poi crema e ananas e coprite il tutto con il cocco

4. Lasciate in frigorifero un paio d'ore prima di servire.