Ricetta di: Rouina
SPAGHETTI POMODORINI E GAMBERETTI
Se volete dare un tocco in più per chi piace aggiungete prima del prezzemolo un po' di peperoncino rosso! Buon Appetito!
- 400 grammi di spaghetti
- 200 grammi di pomodorini ciliegia
- 80 grammi di gamberetti
- cipolla
- prezzemolo
- brandy
- sale
- olio
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. In una padella molto capiente grattugiare la 1/2 cipolla, aggiungere un po' d'olio, farla dorare e spruzzare con un po' di brandy
2. Aggiungere i pomodorini precedentemente lavati e tagliati a metà
3. Mettere il coperchio e cucinare a fiamma medio/bassa per 10 minuti
4. Nel contempo cucinate gli spaghetti
5. Aggiungete i gamberetti, aggistate di sale, mettete il coperchio e fate cucinare per 5 minuti sempre a fiamma bassa
6. A fuoco spento aggiungete una parte del prezzemolo tritato
7. Scolate gli spaghetti al dente incorporateli nella padella con un po' di acqua di cottura
8. Girate bene e aggiungete il restante prezzemolo tritato.
2. Aggiungere i pomodorini precedentemente lavati e tagliati a metà
3. Mettere il coperchio e cucinare a fiamma medio/bassa per 10 minuti
4. Nel contempo cucinate gli spaghetti
5. Aggiungete i gamberetti, aggistate di sale, mettete il coperchio e fate cucinare per 5 minuti sempre a fiamma bassa
6. A fuoco spento aggiungete una parte del prezzemolo tritato
7. Scolate gli spaghetti al dente incorporateli nella padella con un po' di acqua di cottura
8. Girate bene e aggiungete il restante prezzemolo tritato.
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Rouina
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Se volete dare un tocco in più per chi piace aggiungete prima del prezzemolo un po' di peperoncino rosso! Buon Appetito!