Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: pachino
SPAGHETTI DOLCE VITA DI PACHINO
Questa ricetta proviene dal profondo sud chi ama i sapori caratteristici siciliani, la foglia di alloro esalta i sapori mediterranei. Buon appetito.
- 1 cipolla
- pancetta o salciccia
- pomodoro pelato
- sale
- pepe
- foglie di alloro
- noce moscata grattugiata
- 2 zucchine
- parmigiano reggiano
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 1452
Preparazione
1. Fare il soffritto di cipolla, aggiungere una confezione di pancetta (salciccia), pomodoro pelato, sale e pepe, aggiungere bicarbonato (1 pizzico facoltativo), una punta di peperoncino, 2 foglie di alloro, noce moscata grattugiata e fare cuocere il tutto per 10 minuti
2. Aggiungere 2 zucchine piccole tagliate alla julienne, e fare proseguire la cottura per altri 5 minuti
3. Nel frattempo fare cuocere gli spaghetti molto al dente, e incorporarli nel composto, e cuocere per altri 2 minuti a fuoco moderato
4. A fine cottura aggiungere parmigiano a volontà.
2. Aggiungere 2 zucchine piccole tagliate alla julienne, e fare proseguire la cottura per altri 5 minuti
3. Nel frattempo fare cuocere gli spaghetti molto al dente, e incorporarli nel composto, e cuocere per altri 2 minuti a fuoco moderato
4. A fine cottura aggiungere parmigiano a volontà.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
pachino
0,0 (0)
Questa ricetta proviene dal profondo sud chi ama i sapori caratteristici siciliani, la foglia di alloro esalta i sapori mediterranei. Buon appetito.