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Ricetta di: me
SFOGLIATELLE CON CREMA ALLE FRAGOLE
BUONISSIME!!!!! Triangoli di pasta sfoglia farciti con crema di ricotta e fragole.
- 300 grammi di fragole
- 250 grammi ricotta morbida
- 80 grammi di zucchero
- 2 cucchiai zucchero al velo
- 2 cucchiai vino bianco dolce
- 1 confezione di pasta sfoglia
- 1 uovo
- scorsa grattuggiata 1/2 limone non trattato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 5009
Preparazione
1. Lavorate la ricotta con lo zucchero e la scorsa di limone e incorporatevi due cucchiai di vino
2. Tagliate le fragole a pezzetti
3. Srotolate la sfoglia e dividetela in otto spicchi, distribuite sopra quattro spicchi la crema di ricotta e le fragole lasciando tutt'attorno un bordo libero di un cm
4. Coprite con gli altri quattro spicchi, sigillando bene il lembo di chiusura
5. Spennellate la sfoglia con il tuorlo sbattuto e cuocete in forno gia' caldo a 200°C per circa 15 minuti, cospargete di zucchero al velo e servite!
2. Tagliate le fragole a pezzetti
3. Srotolate la sfoglia e dividetela in otto spicchi, distribuite sopra quattro spicchi la crema di ricotta e le fragole lasciando tutt'attorno un bordo libero di un cm
4. Coprite con gli altri quattro spicchi, sigillando bene il lembo di chiusura
5. Spennellate la sfoglia con il tuorlo sbattuto e cuocete in forno gia' caldo a 200°C per circa 15 minuti, cospargete di zucchero al velo e servite!
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monica
0,0 (0)
Una domanda: ma il forno deve essere acceso sopra o sotto?
me
0,0 (0)
BUONISSIME!!!!! Triangoli di pasta sfoglia farciti con crema di ricotta e fragole.