Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community

SFOGLIA RUSTICA

Name: SFOGLIA RUSTICA
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 6 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 grammi petto pollo; 400 grammi di pasta sfoglia; 1 salsiccia; 100 grammi di prosciutto cotto; 3 di te; 1 peperoncino; rosmarino; 2 foglie di salvia; burro; sale; pepe; noce moscata

Scrivi una recensione

Una torta salata farcita di carne. Va bene come antipasto come secondo, come piatto unico nella stagione estiva.

Ingredienti

250 grammi petto pollo
400 grammi di pasta sfoglia
1 salsiccia
100 grammi di prosciutto cotto
3 di te
1 peperoncino

Componi la tua lista della spesa

Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.

Caratteristiche

Portata

SECONDO · Vedi altre ricette

Vedi altre ricette

Tempo di preparazione

40 min · Ricette con tempi simili

Ricette con tempi simili

Tempo di cottura

20 min · Ricette simili

Ricette simili

Difficoltà

Facile · Vedi altre ricette

Vedi altre ricette

Ricetta per persone

Recensioni 1 - Click 2914

2,0 (9)

Preparazione

1. Dividere la pasta in due pezzi e spianarli fino ad ottenere due dischi uguali e sottili

2. Metterne uno in una teglia imburrata e versarvi sopra un miscuglio bene amalgamato di petti di pollo tritati, polpa di salsiccia, prosciutto spezzettato, un uovo sbattuto con sale e pepe, salvia e rosmarino tritati insieme col peperoncino e un pizzico di noce moscata

3. Adagiare sul ripieno le uova sode tagliate a rondelle e coprire tutto col secondo disco di pasta

4. Saldare bene i bordi delle due sfoglie, lucidare la superficie cn poco uovo battuto e fare un foro centrale (camino)

5. Infornare a 180°C per 50 minuti.

Nel sito trovi 10.429 ricette da esplorare

Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti

Cerca Ricette →