Melina dim Pietro

ARROTOLATO DI CARNE TRITA

Name: ARROTOLATO DI CARNE TRITA
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: Carne macinata; mollica; parmiggiano; sale; pepe; prosciutto; formaggio a pasta filante; uova

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E' un ottimo secondo e non costa poi molto

Ingredienti

• Carne macinata

• mollica

• parmiggiano

• sale

• pepe

• prosciutto

• formaggio a pasta filante

• uova

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Ricetta per persone

Recensioni 15 - Click 31627

2,8 (17)

Preparazione

1. Impastare il macinato con mollica, formaggio, uova sale e pepe, poi allargare la carne su un foglio di carta forno e mettere il prosciutto il formaggio e un po' di burro, poi servendosi della carta forno arrotolare e cuocetelo in forno csempre avvolto

2. A parte prepararsi un contorno di piselli o di funghi

3. A cottura ultimata tagliarlo a fettine e sevire.

Angeledda

0,0 (1)

X franco: la carta da forno è quella BIANCA.Si vende in rotoli cm la carta argentata.Va bagnata e strizzata. Dentro al rotolo ci aggiungerei qualcosa di colorato (ad esempio le carote o crema di piselli) così quando si taglia le fette sono colorate. Lo proverò Buon appetito a tutti

Manu

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Posso sostituire l amollica con le patate?

franco

0,0 (1)

non capisco quale sia la carta forno, io ho il rotolo di carta argentata... ma quello da forno. Non capisco... potete spiegarmi?

Melina

0,0 (1)

Hai capito benissimo si cuoce arrotolata nella carta forno e non di alluminio.Provalo, vedrai che il risultato sarà ottimo e farai una bella figura anche se lo preparerai quando avrai ospiti.