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Ricetta di: lafoto
SALSICCIA SBRICIOLATA AL FORNO
Semplice e gustoso, farete un figurone.
- 350 grammi salsiccia con finocchio
- 5 di melanzane viola grosse
- olio
- sale
- parmigiano grattugiato
- pangrattato
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Togliere il budello dalla salsiccia e farla rosolare con un filo di olio in padella
2. Sbucciare le patate e lessarle in acqua salata
3. Una volta lessate passatele nel passapatate o schiacciatele con una forchetta, unire la salsiccia e mescolare il composto
4. Mettere in una pirofila il tutto ed in superficie ricoprire con formaggio grattugiato e pangrattato
5. Mettere in forno a 180°C per 10 minuti o finchè non compare la crosticina dorata.
2. Sbucciare le patate e lessarle in acqua salata
3. Una volta lessate passatele nel passapatate o schiacciatele con una forchetta, unire la salsiccia e mescolare il composto
4. Mettere in una pirofila il tutto ed in superficie ricoprire con formaggio grattugiato e pangrattato
5. Mettere in forno a 180°C per 10 minuti o finchè non compare la crosticina dorata.
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lafoto
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Semplice e gustoso, farete un figurone.