Ricetta di: Paola.memole
ROTOLO DI PEPERONI E EMMENTHALER
E' una soluzione veloce per una cena.
- 250 grammi pasta sfoglia già confezionata
- 1 di peperone giallo
- 1 di vino rosso
- emmenthaler
- parmigiano grattugiato
- 1 di uovo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Arrostire i peperoni e liberarli della pellicina esterna
2. Stendere il rotolo di pasta sfoglia e adagiarvi i peperoni tagliati a falde e cubetti di emmenthaler e il parmiggiano
3. Arrotolare il tutto e spennellare la superficie con il tuorlo sbattuto
4. Porre in forno preriscaldato e far cuocere.
2. Stendere il rotolo di pasta sfoglia e adagiarvi i peperoni tagliati a falde e cubetti di emmenthaler e il parmiggiano
3. Arrotolare il tutto e spennellare la superficie con il tuorlo sbattuto
4. Porre in forno preriscaldato e far cuocere.
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Paola.memole
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E' una soluzione veloce per una cena.