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Ricetta di: Elizabeth 🏆 Top della community
ROTOLINI DI MELANZANE AL TONNO
Si può cambiare la presentazione arrotolando su se stesse le fette di melanzane dopo averle farcite.
- 2 melanzane lunghe
- 170 grammi di tonno sott'olio
- 2 filetti di alici
- 1 cucchiaio di capperi
- maionese
- olio
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 1 - Click 1671
Preparazione
1. Tagliare per il lungo, a fette di mezzo cm, le melanzane; cospargerle di sale e far riposare per un'ora
2. Frullare il tonno con le alici, i capperi e due cucchiai di maionese
3. Sciacquare e asciugare le fette di melanzana, pennellarle d'olio e grigliarle da entrambe le parti su una bistecchiera o in una padella antiaderente
4. Appena tiepide, spalmarle col composto preparato e servire subito.
2. Frullare il tonno con le alici, i capperi e due cucchiai di maionese
3. Sciacquare e asciugare le fette di melanzana, pennellarle d'olio e grigliarle da entrambe le parti su una bistecchiera o in una padella antiaderente
4. Appena tiepide, spalmarle col composto preparato e servire subito.
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Elizabeth
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Si può cambiare la presentazione arrotolando su se stesse le fette di melanzane dopo averle farcite.