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- 450 grammi di riso
- 100 grammi di mascarpone
- carota
- 500 grammi di spinaci
- 1 salsiccia
- cipolla
- ciliegina
- 1 di burro
- 2 di brodo vegetale
- parmigiano
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
6
Recensioni 2 - Click 3436
Preparazione
1. In una padella far sciogliere una noce di burro con la cipolla, i pomodorini e la carota tagliati a dadini, aggiungere la salsiccia e gli spinaci precedentemente tagliati, mettere il riso e farlo insaporire, nel fratempo mettere a bollire 1 lt d'acqua e con un mestolo aggiugerlo a poco a poco al risotto fino al termine della cottura
2. A fine cottura aggiungere il mascarpone e parmigiano.
2. A fine cottura aggiungere il mascarpone e parmigiano.
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SARA.JAM
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Mmmmmmmmmmmmmmmm....che bontà!!!
Alice
0,0 (0)
Questo risotto è speciale!!! L'ho fatto milioni di volte e ha sempre conquistato tutti! Complimenti davvero. Se volete stupire con ingredianti semplici è la ricetta perfetta