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Ricetta di: danyda 🏆 Top della community
RISO ALLA VERZA E FORMAGGI
E' molto semplice, ho pensato di unire gli ingredienti che avevo nel frigo, e' uscito un risotto niente male, provare per credere!
- 6 di riso
- verza
- fontina
- toma e parmigiano grattugiato a piacere
- cipolla
- vino bianco
- olio extravergine di oliva
- brodo vegetale
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
3
Recensioni 1 - Click 2412
Preparazione
1. Cuocere con olio d'oliva e aglio la verza, fino a cottura ultimata
2. Fare un soffritto con l'olio e la cipolla, versare il riso, sfumare con il vino bianco, aggiungere man mano che si asciuga il brodo, preparato a parte
3. Quando il riso e' quasi cotto, aggiungere la fontina, la toma e infine mettere una generosa spolverata di parmigiano
4. Servire caldo e buon appetito!
2. Fare un soffritto con l'olio e la cipolla, versare il riso, sfumare con il vino bianco, aggiungere man mano che si asciuga il brodo, preparato a parte
3. Quando il riso e' quasi cotto, aggiungere la fontina, la toma e infine mettere una generosa spolverata di parmigiano
4. Servire caldo e buon appetito!
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danyda
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E' molto semplice, ho pensato di unire gli ingredienti che avevo nel frigo, e' uscito un risotto niente male, provare per credere!