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Ricetta di: Dunja 🏆 Top della community
R÷STI AL GRATIN
Contorno veloce. Se volete che questo contorno diventi un piatto principale per 2 persone, potete arricchirli di dadini di prosciutto, anelli di cipolla arrostiti ed erbe aromatiche fresche.
- formaggio fresco "tartare" (all'aglio ed erbe aromatiche) da 100 g.
- 1 dl di latte
- sale
- pepe
- paprica
- noce moscata
- 3-4 patate (ca. 400 g.)
- mazzetto di erba cipollina
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Per far legare la salsa, mischiare bene il formaggio con il latte e condire con sale, pepe, paprica e noce moscata.
2. Pelare le patate e grattugiarle con la grattugia per rˆsti
3. Versarle in una pirofila grande o in quattro piccole
4. Distribuirvi sopra la salsa per legare e gratinare al centro del forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti (forma grande 30-45 minuti).
5. Sfornare il gratin e tagliarvi sopra l'erba cipollina con le forbici.
2. Pelare le patate e grattugiarle con la grattugia per rˆsti
3. Versarle in una pirofila grande o in quattro piccole
4. Distribuirvi sopra la salsa per legare e gratinare al centro del forno preriscaldato a 200°C per 20-25 minuti (forma grande 30-45 minuti).
5. Sfornare il gratin e tagliarvi sopra l'erba cipollina con le forbici.
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Dunja
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Contorno veloce. Se volete che questo contorno diventi un piatto principale per 2 persone, potete arricchirli di dadini di prosciutto, anelli di cipolla arrostiti ed erbe aromatiche fresche.