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Ricetta di: lilith_981
PUDDING AL CIOCCOLATO (INDIVIDUALI) DI LILITH_981
Un dolce goloso e facilissimo, in più molto pratico perchè in porzioni individuali. Se infatti non dovete cuocerli tutti potete sempre metterli in freezer e quando vi serviranno di nuovo, senza scongelarli, basterà cuocerli 2 o 3 minuti in più.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
8
Recensioni 1 - Click 1997
Preparazione
1. Fate sciogliere il cioccolato spezzettato e il burro (anch'esso spezzettato ed a temperatura ambiente) insieme al brandy a bagnomaria
2. Nel frattempo con lo sbattitore elettrico lavorate insieme le uova, lo zucchero e la vaniglia, fino ad ottenere un composto denso
3. Unite poi i due composti, aggiungete la farina e mescolate molto bene
4. Versate poi il tutto in stampini da budino e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 12 minuti
5. Attenzione! La peculiarità di questa 'tortina' è di avere un 'cuore' di cioccolato ancora fuso, quindi non va cotta più a lungo e va servita subito, se volete accompagnata con panna.
2. Nel frattempo con lo sbattitore elettrico lavorate insieme le uova, lo zucchero e la vaniglia, fino ad ottenere un composto denso
3. Unite poi i due composti, aggiungete la farina e mescolate molto bene
4. Versate poi il tutto in stampini da budino e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 12 minuti
5. Attenzione! La peculiarità di questa 'tortina' è di avere un 'cuore' di cioccolato ancora fuso, quindi non va cotta più a lungo e va servita subito, se volete accompagnata con panna.
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lilith_981
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Un dolce goloso e facilissimo, in più molto pratico perchè in porzioni individuali. Se infatti non dovete cuocerli tutti potete sempre metterli in freezer e quando vi serviranno di nuovo, senza scongelarli, basterà cuocerli 2 o 3 minuti in più.