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Ricetta di: lella.75
POTAFOGLI DI MAIALE DI LELLA.75
Un piatto dal sapore autunnale.
- 8 fettine di lonza di maiale 8 fettine di bacon 8 fettine di galbanino
- funghi tartufati
- panna da cucina (facoltativa)
- sale
- pepe
- vino bianco
- 1 tartufo
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
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Preparazione
1. Stendere le fettine di lonza, mettere, sale, pepe, le fettine di bacon, il galbaninoe i funghi tartufati chiuderli con degli stecchini
2. Infarinarli leggermente cuocerli in padella con una noce di burro appena sono rosolati, bagnare con il vino bianco, sfumare, poi aggiungere la panna e il tartufo tagliato a scagliette
3. Servire il piatto caldo.
2. Infarinarli leggermente cuocerli in padella con una noce di burro appena sono rosolati, bagnare con il vino bianco, sfumare, poi aggiungere la panna e il tartufo tagliato a scagliette
3. Servire il piatto caldo.
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lella.75
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Un piatto dal sapore autunnale.