Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: Nevin
POLPETTE RIPIENE E PATATE
E' una ricetta facile, dal sapore leggero, da accompagnare con un piatto di insalata mista.
- 1 chilo di carne macinata
- 1 cipolla
- 1 uovo
- 1 di prezzemolo
- 1 mozzarella
- 5 patate
- parmiggiano
- noce moscata
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 5189
Preparazione
1. In una ciotola mettere la carne macinata, salare e pepare e grattuggiraci sopra la cipolla
2. Mischiare bene, aggiungere 1 uovo, 2 cucchiai di parmiggiano, il prezzemolo tagliato fino ed un po' di noce moscata
3. Intanto in una pirofila mettere dell'olio di oliva e le patate tagliate a fette salate e pepate
4. Ora con la carne macinata, prenderne un po' e diamogli la porma di un disco tipo hamburgher dove in mezzo metteremo la mozzarella, chiudere i lati e dare la forma di una crocchetta
5. Praticamente la polpetta deve a vere la forma di una croccheta con all'interno un cubetto di mozzarella
6. Infornare e portare a cottura.
2. Mischiare bene, aggiungere 1 uovo, 2 cucchiai di parmiggiano, il prezzemolo tagliato fino ed un po' di noce moscata
3. Intanto in una pirofila mettere dell'olio di oliva e le patate tagliate a fette salate e pepate
4. Ora con la carne macinata, prenderne un po' e diamogli la porma di un disco tipo hamburgher dove in mezzo metteremo la mozzarella, chiudere i lati e dare la forma di una crocchetta
5. Praticamente la polpetta deve a vere la forma di una croccheta con all'interno un cubetto di mozzarella
6. Infornare e portare a cottura.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 2 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
Dana
0,0 (0)
Ciao Nevin! Mia mamma in altrnativa le prepara senza carne e patate, ma con tutti i tuoi ingredienti ben impastati alla mollica di pane. Sono più leggere e possono accompagnare anche dei secondi di carne, meglio se al sugo!
.
Nevin
0,0 (0)
E' una ricetta facile, dal sapore leggero, da accompagnare con un piatto di insalata mista.