Ricetta di: francyfavola

PEPERONI RIPIENI ALLA FRANCES...CA! DI FRANCYFAVOL

Name: PEPERONI RIPIENI ALLA FRANCES...CA! DI FRANCYFAVOL
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 peperoni rossi grossi; 250 gr di carne trita; 5 fette di pan carrè/mollica di pane; 1 di sale grosso; 1 cipolla piccola; 1 bicchiere di latte; 100 gr di pecorino romano; bicchiere di vino bianco; 1 di prezzemolo; olio; olio piccante; sale; pepe

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Peperoni ripieni facili da preparare (al forno oppure al microonde!!!!).

Ingredienti

2 peperoni rossi grossi
250 gr di carne trita
5 fette di pan carrè/mollica di pane
1 di sale grosso
1 cipolla piccola
1 bicchiere di latte
100 gr di pecorino romano

bicchiere di vino bianco
1 di prezzemolo
olio
olio piccante
sale
pepe

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

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2,2 (9)

Preparazione

1. Serve un robot da cucina per amalgamare bene l'impasto

2. Dunque, riporvi la carne, le fette di pan carrè spezzettate, l'uovo, la cipolla fatta a cubetti, il pecorino gratuggiato, il prezzemolo, il latte e il vino

3. Man mano aggiungere olio, olio piccante, sale e pepe secondo gusto

4. Far andare finchè sono ben amalgamati

5. Prendere una pirofila e disporvi i peperoni lavati, denocciolati e tagliati a metà

6. Riempirli col ripieno preparato e cucinarli al forno oppure al microonde (900 watt: 6 minuti a max potenza).

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