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- 400 grammi di pennette
- 100 grammi di speck
- 400 grammi di spinaci
- 5/6 cucchiai di passata di pomodoro o ragu'già cotti
- panna da cucina (facoltativa)
- 5 cucchiai di grana padano
- 1 di burro
- 3 cucchiai di olio
- sale
- pepe
- noce moscata
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 2 - Click 2816
Preparazione
1. Sbollentate gli spinaci, una volta freddi strizzateli e sminuzzateli con la meza luna;in un'ampia padella da poter contenere al momento anche la pasta rosolate lo speck che avrete precedentemente tagliato a striscioline con l'aiuto di una forbice da cuina; col burro, olio, pepe e noce moscata, aggiungete gli spinaci lasciate insaporire e unite il pomodoro e la panna aggiustate di sale
2. Scolate la pasta versatela sul composto spolverizatela con il grana e mentecate tutto servite al momento.
2. Scolate la pasta versatela sul composto spolverizatela con il grana e mentecate tutto servite al momento.
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Marco
0,0 (0)
Pensavo potesse essere poco gustosa, ed invece... un piatto semplice e buono, non rapidissimo Abbondate con il pepe e non pensate che il condimento, nelle quantità riportate, possa risultare poco
Raissa
0,0 (0)
Piatto molto gustoso.