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PENNE GAMBERI E ZUCCHINE (VERSIONE LIGHT )

Name: PENNE GAMBERI E ZUCCHINE (VERSIONE LIGHT )
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 grammi di penne; 2 spicchi di aglio; 300 grammi code gambero; 2 zucchine; 1 bicchierino di vino bianco; prezzemolo tritato; olio extravergine di oliva oliva; sale; pepe

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Ingredienti

400 grammi di penne
2 spicchi di aglio
300 grammi code gambero
2 zucchine
1 bicchierino di vino bianco
prezzemolo tritato
olio extravergine di oliva oliva
sale
pepe

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Tempo di preparazione

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Tempo di cottura

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Difficoltà

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Ricetta per persone

Recensioni 3 - Click 5201

2,5 (11)

Preparazione

1. Tagliate le zucchine a rondelle e grigliatele per qualche minuto, intanto in un tegame antiaderente mettete 2 -3 cucchiai di acqua e fate cuocere per pochi minuti l'aglio e poi toglietelo, quindi unite le code di gambero e fate cuocere per pochi minuti, a questo punto aggiungete le zucchine, dopo qualche minuto aggiungete il vino e fatelo evaporare

2. Dopo circa 10 munuti di cottura a fuoco basso il condimento è pronto, aggiungeteci la pasta cotta al dente e fatela insaporire per 1-2 minuti sul fuoco, regolate di sale e pepe, da ultimo 2 cucchiai di olio extravergine ed il prezzemolo tritato.

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macride

0,0 (0)

riscaldo la teglia in ghisa,deve essere proprio calda,quindi ci metto sopra le rondelle di zucchine ....pochi minuti per parte e sono pronte.comumque,attenzione,se la ghisa non è bollente si attaccano........