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Ricetta di: rominula
PANE ARABO
Il pane arabo per accompagnare tutte le ricette mediorientali che ho scritto.
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Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 4 - Click 6337
Preparazione
1. Impastare bene la farina con l'acqua, il sale e lo zucchero,
2. lavorare a lungo con le mani, unire il lievito, impastare ancora, poi coprire con un canovaccio e lasciar lievitare in un luogo umido per circa 30 minuti
3. Spianare poi l'impasto sottile com per una pizza e poi lasciarlo lievitare ancora per circa un'ora
4. Nel frattempo scaldare il forno a 250°C
5. Infornare e appena il pane gonfia e diventa dorato (2-4 minuti) sfornare e servire ben caldo
6. Aperto a tasca puo' essere farcito con verdure, hummus falafel o altro.
2. lavorare a lungo con le mani, unire il lievito, impastare ancora, poi coprire con un canovaccio e lasciar lievitare in un luogo umido per circa 30 minuti
3. Spianare poi l'impasto sottile com per una pizza e poi lasciarlo lievitare ancora per circa un'ora
4. Nel frattempo scaldare il forno a 250°C
5. Infornare e appena il pane gonfia e diventa dorato (2-4 minuti) sfornare e servire ben caldo
6. Aperto a tasca puo' essere farcito con verdure, hummus falafel o altro.
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shark2it
0,0 (0)
Se usi farina integrale, forse sarà più simile a quello fatto in Egitto
bodlg
0,0 (0)
cara, ma non è fatto con la semola?
ekram alen
0,0 (0)
grazie mi serviva tanto
rominula
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Il pane arabo per accompagnare tutte le ricette mediorientali che ho scritto.