Scopri le categorie
I miei preferiti
Ricetta di: ele84
OSSOBUCO DI TACCHINO AL VINO ROSSO
Semplicemente un piatto unico irresistibile!
Componi la tua lista della spesa
Consiglio: clicca sugli ingredienti in grassetto per aprire la scheda completa.
Caratteristiche
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
4
Recensioni 1 - Click 14756
Preparazione
1. Soffriggere la cipolla con le carote e il sedano, poi mettere le fette di osso buco precedentemente infarinate, farle dorare 5 minuti per parte, e quindi versare il vino rosso
2. Farle cuocere aggiungendo sempre il vino fino a quando non termina la cottura
3. Per il risotto fare soffriggere la cipolla in un tegame, versare il riso e poi fare cuocere con il brodo e infine mettere lo zafferano
4. Servire l'ossobuco, con un po' di sughetto con accanto il risotto.
2. Farle cuocere aggiungendo sempre il vino fino a quando non termina la cottura
3. Per il risotto fare soffriggere la cipolla in un tegame, versare il riso e poi fare cuocere con il brodo e infine mettere lo zafferano
4. Servire l'ossobuco, con un po' di sughetto con accanto il risotto.
Nel sito trovi
10.429
ricette da esplorare
·
Filtra per portata, tempo, difficoltà e ingredienti
Guarda tutti i 1 commenti sulla ricetta
Leggi cosa ne pensano gli utenti e lascia anche tu la tua opinione.
ele84
0,0 (0)
Semplicemente un piatto unico irresistibile!