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Ricetta di kostas
MACCHERONI ALLA GENOVESE
"Primo tipico napoletano nonostante il nome. Degustare con un buon bicchiere di vino rosso e buon appetito....
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Ricetta di kji
ARROSTO DI MAIALE CON PURE' DI MELE
"Un arrosto facilissimo e delizioso....
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Ricetta di COSMA
BUCATINI CON LA MUDDICA ( MOLLICA )
"Questa ricetta si ritrova in tutta la magna Grecia quindi puglia, calabria e sicilia. Ammette un' infinita' di varianti aggiungendo aglio, pecorino, prezzemolo, capperi, acciughe, bottarga di tonno etc potete farne la base per esercitare la vostra fantasia in cucina. Il prodotto finale e' l'apoteo...
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Ricetta di Mokan
CROSTATA DI ZUCCHINE
"Veloce e facile torta salata, che partendo dalla pasta base puo' essere farcita in tanti modi diversi a seconda della stagione o della fantasia! (es. Peperoni-melanzane)....
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Ricetta di Redazione
INSALATA DI RISO CON MELE E NOCI
"Lessare in acqua salata il riso, quindi farlo intiepidire.
Nel frattempo lavare, asciugare e tagliare a pezzetti le verdure e le mele ed il gorgonzola.
Unire il tutto al riso, condire con olio e succo di limone.
Spolverare con l'uvetta, precedentemente ammollata in poco vino bianco...
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Ricetta di Redazione
FASUI CUL MUSET
"Tenere a bagno i fagioli per una notte, quindi cuocerli in acqua per circa 1 ora. In un tegame di coccio, far appassire in olio e burro, la cipolla la carota ed il sedano, aggiungere i fagioli, regolare di sale e di pepe, coprire con un coperchio e lasciar cuocere per altri 30 minuti.
Contemp...
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Ricetta di vanilina2
LUBJANSKA (O CORDON BLUE)
"Un secondo piatto della tradizione slovena. Volendo si può preparare anche con fettine di lonza di maiale o di petto di pollo....
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Ricetta di SARA.JAM
BACETTI AL FORMAGGIO
"Possono essere utilizzati come antipastino o al posto del pane ideali anche per un happy hour!...
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Ricetta di Simona72
CALAMARI RIPIENI
"Ne esistono molte varianti ma questi sono veloci e gustosi!...
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Ricetta di Redazione
ZUPPA DI FAGIOLI
"Lessare i fagioli e passarne una parte al mixer. Fare un soffritto con la cipolla ed il sedano, quindi aggiungere la salvia, il timo,i chiodi di garofano, la cannella, la noce moscata, sale, il pepe ed il pomodoro. Far cuocere per circa 10 minuti poi passare tutti gli ingredienti utilizzati ed aggi...
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Ricetta di Nastja
ROTOLLINI AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO
"» un piatto abbastanza leggero e "sano", ed è molto variabile. Al posto del formaggio e prosciutto si può mettere anche il confiture o le fragole tritate con zucchero a velo, quasi ogni cosa secondo il vostro gusto....
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Ricetta di pepolino
WURSTEL IN PADELLA
"Per cambiare i soliti wurstell bolliti o alla piastra....