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Ricetta di Gabryel
CAPESANTE GRATINATE
"Piatto semplice e raffinato nello stesso tempo!...
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Ricetta di Redazione
PESCE SPADA AL PROFUMO MEDITERRANEO
"Preparare un trito molto fine con la cipolla (due piccole o una grande) che farete appassire in olio extravergine d'oliva. Appena la cipolla tende ad indorarsi mettere i pomodorini tagliati in due o in quattro e lasciarli rosolare con gli spicchi d'aglio. Aggiungere l'acciuga fino a che si sciolga c...
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Ricetta di mariarte in cucina
FARFALLE PRIMAVERA
"Sono arrivata alla preparazione di questo piatto unendo ingredienti di gusto delicato quale gli asparagi e il formaggio dolce, con il gusto deciso dei gamberetti realizzando cosi' un piatto unico veramente delizioso pronto a soddisfare i palati più esigenti....
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Ricetta di Redazione
INVOLTINI DI VERDURE GRIGLIATE CON CREMA DI RICOTTA E PANCETTA
"Tagliare le zucchine e le melanzane (di grosse dimensioni) per lungo, in modo da ottenere delle fette di circa mezzo centimetro di spessore.
Deporle su una griglia molto calda per pochi minuti, togliendole quando sono ancora croccanti. Salarle.
Soffriggere la pancetta tagliata a dadini nel...
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Ricetta di vanilliina
INVOLTINI DI POLLO
"Un secondo piatto di carne semplice ed economico che si può confezionare con qualsiasi tipo di carne....
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Ricetta di Dunja
PAPPA AL POMODORO DI DUNJA
"Al posto dei pelati potete usare 1 kg. di pomodori freschi, dopo aver tolto i semi....
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Ricetta di edo
ORECCHIETTE CON I BROCCOLETTI
"Il piatto e semplice ma buonissimo....
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Ricetta di deny80
PESTO ALLA TRAPANESE
"Ricetta super mediterranea e super solare che non poteva mancare nel nostro archivio. Ringrazio Chef-ramsay che mi ha dato l'input sul forum! Buon appetito......
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Ricetta di Arassara
TOCCHETTINI DI POLLO AL CURRY
"Tocchetti di pollo speziati con il curry...
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Ricetta di chef gianni
CACIO E PEPE COLORATA
"Il cacio e pepe di un`altro sapore....
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Ricetta di Redazione
LENTICCHIE IN GELATINA
"Cuocere le lenticchie con carote, sedano, scalogno ed alloro. Salare pepare ed aggiungere un po' d'olio. Scolare bene le lenticchie, ricoprite con la gelatina (sciogliere tre fogli di colla di pesce) e guarnite con rondelle di carote a vapore e striscioline di peperone rosso. Lasciate in frigo per q...