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Ricette > PRIMO
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Ricetta di Elizabeth
GNOCCHI AI POMODORINI CARAMELLATI
"Un gustoso primo piatto! Si possono anche caramellare i pomodori con l'aceto bianco al posto del vino; darà un leggero sapore agro-dolce adatto al burro aromatizzato....
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Ricetta di nadiuzza
CANNELLONI TRICOLORE
"Ottima e diversa dai soliti cannelloni, si presenta bene per i colori e sono ottimi anche freddi....
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Ricetta di COSMA
SPAGHETTI COL SUGO CRUDO ( O QUASI )
"Potete sostituire l' aglio con la cipolla, il parmigiano col pecorino o altro formaggio da grattugia, il basilico con l' origano, i pomodori freschi con pelati passati, l' olio con il burro, il tipo di pasta ma la procedura affascina comunque....
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Ricetta di b.cristina
PENNE AI BROCCOLI
"Primo piatto che può essere considerato un pasto completo. Se lo si vuole più incisivo nel sapore si possono utilizzare: pancetta affumicata ed aggiungere al parmigiano un po' di provola piccante. Buon appetito!!...
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Ricetta di fabio 76
GNOCCHETTI PESTO E GAMBERETTI
"Piatto dal gusto molto delicato e saporito....
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Ricetta di erode
ORZOTTO DEL CONTADINO
"In sostanza, non è altro che un risotto coll'orzo al posto del riso. La differenza è che l'orzo richiede almeno 3/4 d'ora di cottura; ma il risultato compensa la durata....
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Ricetta di cuoca_percaso
PENNETTE AGLI SCAMPI
"Un primo buono e gustoso, specialmente per chi ama il pesce e i crostacei...
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Ricetta di Amelia
PACCHERI CON PANCETTA, CREMA DI PISELLI E ZUCCHINE
"Usare piatti capienti che guarniremo con delle foglie di menta....
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Ricetta di COSMA
PASTA COI RICCI DI MARE
"Alcuni giovani disoccupati del sud, appassionati di mare, prendono i ricci, li puliscono, e li surgelano in confezioni da 500 gr o da 1 kg, rivendendole poi a ristoranti od amici. Non e' impossibile trovarne qualcuno, loro guadagnano qualcosa e noi un primo entusiasmante. Piccola nota di colore, i c...
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Ricetta di rika
ROSETTE AL FORNO DI RIKA
"La preparazione è semplicissima e di sicuro successo!!...
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Ricetta di bymba
TAGLIOLINI CON SALMONE E POMODORINI
"E' un piatto velocissimo e dal gusto delicato....