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Ricetta di Redazione
INSALATA DI PASTA, PEPERONI E FETA
"Tagliate i peperoni in piccoli pezzi.
Mettere tre cucchiai d'olio in una padella e far saltare i peperoni, a fuoco medio alto per pochi minuti, lasciandoli molto croccanti.
Aggiungere qualche foglia di basilico e salare.
Tagliare la feta a dadini.
Buttare la pasta in abbonda...
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Ricetta di Amelia
PACCHERI CON PANCETTA, CREMA DI PISELLI E ZUCCHINE
"Usare piatti capienti che guarniremo con delle foglie di menta....
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Ricetta di COSMA
PASTA COI RICCI DI MARE
"Alcuni giovani disoccupati del sud, appassionati di mare, prendono i ricci, li puliscono, e li surgelano in confezioni da 500 gr o da 1 kg, rivendendole poi a ristoranti od amici. Non e' impossibile trovarne qualcuno, loro guadagnano qualcosa e noi un primo entusiasmante. Piccola nota di colore, i c...
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Ricetta di Redazione
LASAGNE AI DUE SALMONI CON BESCIAMELLA AI PORRI
"Preparare la pasta all'uovo, tirare la sfoglia sottile e ritagliare dei rettangoli. Sbollentare velocemente le lasagne, in acqua bollente, salata, con un ...
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Ricetta di COSMA
SPAGHETTI COL SUGO CRUDO ( O QUASI )
"Potete sostituire l' aglio con la cipolla, il parmigiano col pecorino o altro formaggio da grattugia, il basilico con l' origano, i pomodori freschi con pelati passati, l' olio con il burro, il tipo di pasta ma la procedura affascina comunque....
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Ricetta di Bubina182
GRATIN DI PASTA AI FUNGHI DI BUBINA182
"Semplicemente fantastica....
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Ricetta di b.cristina
PENNE AI BROCCOLI
"Primo piatto che può essere considerato un pasto completo. Se lo si vuole più incisivo nel sapore si possono utilizzare: pancetta affumicata ed aggiungere al parmigiano un po' di provola piccante. Buon appetito!!...
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Ricetta di niusco
SUGO CON PESCE PERSICO GAMBERETTI E ZUCCHINE
"E' un piatto molto semplice da eseguire è anche un piatto unico visto che c'e del pesce e delle verdure, consiglio a chi non ama il peperoncino, di unirlo comunque, poco, ma di usarlo perchè il piatto lo richide. Spero piaccia, io ne sono golosa....
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Ricetta di pieraimperia
TAGLIATELLE ALLA CREMA DI PORRI E PORCINI
"Un primo piatto davvero appetitoso....
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Ricetta di Michy
PENNE AL SURIMI
"Semplice, veloce e buono. Grazie al mio amico Mario per avermele fatte provare!...