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Ricette > - Stagione Fredda
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Ricetta di LUIGI DI DONATO
PENNETE VERZA E SPECK
"Piatto molto adatto a una cucina veloce...
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Ricetta di cecy
COPPA REGINA
"Semplice crema pasticcera con l'aggiunta di frutta fresca. Un dolce molto buono che d'inverno sostituisce il gelato....
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Ricetta di irmax
PASTA E ZUCCA 3
"Minestra che va benissimo durante il periodo invernale. La zucca può essere quella comprata al momento oppure quella conservata nel congelatore dall'estate....
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Ricetta di Redazione
TACCHINO ARROSTO ALLE ARANCE
"Mettete in una ciotola la mollica di pane, il prezzemolo, il timo, la cannella, il sale ed il pepe. Stemperate il burro per scioglierlo e mescolatelo bene al pane con líaiuto di una forchetta. Sbattete le uova con il succo e la buccia d'arancia grattugiata e versate poco alla volta nellíimpasto di...
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Ricetta di luciasolare
VERDURE GRATINATE
"E' un contorno leggero ma più gustoso di una semplice insalata....
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Ricetta di enzus
PENNE IN FONDUTA ROCK
"Fonduta usata come sugo al formaggio per pastasciutte saporite....
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Ricetta di Onirika
POLLO ALLA BOSCAIOLA DI ONIRIKA
"Piatto invernale facile da preparare ma di grande effetto. Da servire con patate lesse come contorno o polenta. Consiglio un buon cabernet come vino per accompagnarlo o un barbera....
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Ricetta di Redazione
PLUMCAKE AL PROFUMO DI COCCO
"In una terrina sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il burro che avrete fatto precedentemente ammorbidire a temperatura ambiente e lavorare, quindi unire la farina 00, la farina di cocco e il latte, nel quale avrete lasciato per 30 minuti una stecca di vaniglia, in alternativa potrete usare ...
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Ricetta di Redazione
FILETTI DI PALOMBO ALLA MENTA E PISTACCHI
"Stufare i filetti, in una pentola con pochissima acqua salata, con allíinterno uno o due rametti di menta. Toglierli dopo una decina di minuti quando ancora ben sodi. Asciugarli dallíacqua in eccesso. Contemporaneamente stufare gli zucchini, tagliati per la lunghezza a fette di mezzo centimetro d...
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Ricetta di Anna&Emma
QUADROTTI DI PISTACCHI E NOCI
"IL CONSIGLIO IN PIU': servire i quadrotti disposti a piarmide in un piatto, guarnito sul bordo in alternanza da spruzzi di cacao e chicchi d'uva....
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Ricetta di AEVCOM
RISOTTO ALLA VODKA DI AEVCOM
"Eclettica, raffinata, mediterranea, Akvinta è la vodka croata protagonista del nostro risotto invernale che riscalda con "spirito" e infiamma le serate più gelide. Servire appoggiando il risotto su un piatto tondo, lucido. I più audaci possono pasteggiare con la vodka oppure con il vino bianco us...