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Ricetta di LadyLuna
PEPERONATA
"Un contorno semplice dal gusto particolare e deciso. Ottimo da accompagnare ai secondi di carne, o anche alla polenta. Se piace, si possono aggiungere dei tocchetti di pomodoro fresco durante la cottura....
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Ricetta di amcesu
PEPERONATA DI ANNA
"Sono tanti anni che la preparo cosi', che davo per scontato che tutti la conoscessero. » un classico della cucina italiana.Servire con carni lesse o arrosto, uova sode o semplicemente su pane tostato....
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Ricetta di Vitus
PEPERONI MOLLICATI
"E' un buon contorno da servire freddo con carne ai ferri....
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Ricetta di ciacco
PEPOSO ALLA FORNACINA
"E' il piatto che mangiavano gli addetti alla fornace per la cottura del cotto dell'Impruneta quando i forni erano alimentati a legna e quindi a mano. E' molto energetico, decisamente non dietetico, ma soprattutto è un piatto che richiede molti amici ed un buon vino....
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Ricetta di chef
PESCE FINTO
"E' un piatto estivo e va conservato in frigo....
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Ricetta di IRE67
PESCE SPATOLA AL FORNO DI IRE67
"Piatto semplice e delicato per un pesce poco comune ma molto buono....
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Ricetta di luisabè
PESTO ALLA RUCOLA
"Io lo uso per condire la pasta e aggiungo pomodorini ciliegia e qualche pinolo tritato. Al posto dei pinoli provate con le noci. Una delizia!...
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Ricetta di deny80
PESTO ALLA TRAPANESE
"Ricetta super mediterranea e super solare che non poteva mancare nel nostro archivio. Ringrazio Chef-ramsay che mi ha dato l'input sul forum! Buon appetito......
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Ricetta di temonica
PETTI DI POLLO LEGGERI CON ZUCCHINE
"Un secondo da preparare un po' prima che riposa in forno, ideale per un invito....
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Ricetta di bau77
PICULA DI CAVALLO
"Vorrei proporvi un piatto davvero facilissimo ma nello stesso tempo assolutamente delizioso. E' un secondo che proviene dalla mia città: Piacenza. Vi consiglio (se ne avanzate) di utilizzarlo per condire anche la pasta al posto del solito ragù oppure come secondo accompagnato da polenta. Provatelo...
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Ricetta di FatinaRossa
PIEDINI DI MAIALE AL PREZZEMOLO
"Un piatto dai sapori antichi. Da riscoprire!...
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Ricetta di Doc_Cox
PIZZO
"Da mettere sul tavolo tagliati a pezzettini insieme agli aperitivi e poi nel cestino del pane durante il pranzo....