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PESCE SPATOLA AL FORNO DI IRE67
Piatto semplice e delicato per un pesce poco comune ma molto buono.
Preparazione
1. Ricavare dal pesce due filetti togliendo la lisca centrale prendere il primo filetto e dalla parte della carne verso l'alto spolverare pangrattato, sale, pepe, aglio
2. Arrotolare e fermare con degli struzzicadenti
3. Fare la medesima cosa con il secondo filetto
4. Mette re in una teglia con della carta forno fare una spruzzata di limone e un filo d'olio
5. Poi nel buco centrale che si e' formato arrotolando il pesce metter4e ancora olio e limone
6. Infornare per circa 30/35 minuti a 180°C
7. Servire il pesce tagliato a fette (come se fosse una torta).
2. Arrotolare e fermare con degli struzzicadenti
3. Fare la medesima cosa con il secondo filetto
4. Mette re in una teglia con della carta forno fare una spruzzata di limone e un filo d'olio
5. Poi nel buco centrale che si e' formato arrotolando il pesce metter4e ancora olio e limone
6. Infornare per circa 30/35 minuti a 180°C
7. Servire il pesce tagliato a fette (come se fosse una torta).
IRE67
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Piatto semplice e delicato per un pesce poco comune ma molto buono.