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Ricetta di moyra67
FUSILLI PICCANTI
"Un piatto gustosissimo ed anche bello da vedersi....
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Ricetta di Sonica
PASTA CON CIME DI RAPA E BOTTARGA DI MUGGINE
"Un primo condito con una salsa ottenuta con abbinamenti incredibilmente azzeccati!!! Cime di rapa, peperone dolce, pinoli e mandorle tostati... il tutto spolverato ed insaporito con la bottarga. Splendidamente gustoso, ed adatto per stupire! ;-)...
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Ricetta di moyra67
RISOTTO ASPARAGI E NOCI
"Un piatto dal gusto delicato....
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Ricetta di rita55
PASTA ALLA SAN GIOVANNI
"Un primo ottimo che noi usiamo mangiare il giorno di San Giovanni, ma anche negli altri giorni d'estate....
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Ricetta di deny80
CREMA DI CANNELLINI IN GIALLO CON GAMBERI
"Raffinato e leggermente speziato, ottima entrÈe per un menu di pesce per due!...
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Ricetta di Deuslight
CANALINI ALLA NORMANNA
"E' una ricetta semplice databile dalla nascita del ciliegino di pachino. Quindi anche se moderna come concezione, rilascia comunque il gusto di un ricordo antico, grazie ai profumi del basilico dell'aglio e soprattutto al gusto della ricotta salata tipica siciliana. Consiglio l'abbinamento ad un vin...
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Ricetta di irearm
PENNETTE AI TRE SAPORI
"In alternativa è possibile unire al sugo zucchini tritati, in questo caso naturalmente evitare la rucola finale. Buona soluzione perchè si può preparare anche in anticipo....
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Ricetta di Sonica
RISOTTO SPEZIATO CON SALSICCIA E PEPERONI
"Un risotto dai sapori molto forti grazie alla salsiccia condita e ai peperoni, e speziati per la presenza della cannella, dei chiodi di garofano, del curry, della paprika,dello zafferano e dello zenzero!... quindi suggerisco, almeno per la prima volta, di non esagerare con la quantità di spezie, pe...
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Ricetta di betta.63
TAGLIATELLE AL RAGU' DI AGNELLO E CARCIOFI DI BETTA.63
"Veramente speciali nel classico abbinamento romano carciofi e agnello....
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Ricetta di Redazione
CULURGIONES DI PATATE
"Per il ripieno:
Tagliare finemente le cipolle e farle appassire in una padella con un cucchiaio di olio. Cuocere le patate, pelarle e schiacciarle con lo schiaccia patate. Unire le patate alle cipolle, tritarvi un paio di foglie di menta, grattugiarvi i due formaggi (200 grammi di pecori...