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Ricetta di Redazione
PENNETTE ALLA CREMA DI PEPERONI
"Arrostire i peperoni, privarli della buccia e dei semi.
Tritare la cipolla, farla dorare in olio, aggiungere i peperoni tagliati grossolanamente. Mettere il brendy e farlo evaporare.
Togliere dal fuoco e frullare il tutto. Scolare la pasta al dente e ripassarla con la salsa, spolverare c...
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Ricetta di Amelin
PAN DI SPAGNA SALATO
"L'unico accorgimento è taglarlo in due dischi per poi riempirlo con il composto che più vi piace, es. Maionese e gamberetti, rucola e spek, verdure ripassate e salsiccia, ecc, ecc. Vi garantisco che è squisito e lascia molto spazio alla fantasia....
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Ricetta di ele
TARTUFI AL CIOCCOLATO
"Dolcetti buonissimi, facili da fare, l'ideale per un cuoco alle prime armi....
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Ricetta di Debora
CROSTATA RICOTTA E NUTELLA
"La ricotta permette alla nutella di non seccarsi....
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Ricetta di EMAN
IL POLLO DI NONNA FELICETTA
"Questo pollo piace a tutti,grandi e bambini! Ed è leggero!...
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Ricetta di Redazione
ROSOLIO AI FICHI DíINDIA
"Per líottima riuscita di questo liquore è necessario utilizzare dei frutti saporitissimi, altrimenti ne andrebbe della qualit? del prodotto. A tal proposito è consigliabile usare fichi díIndia rossi, provenienti dalla Sicilia. Dopo aver testato la bont? dei frutti, iniziare la preparazione del ...
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Ricetta di Consagra
CHIFERINI RIPIENI
"Aperitivo di gran classe, facile da prepare, per iniziare in modo semplice e gustoso una cena speciale. I Chiferini "Caesar" si accompagnano bene con un vino bianco o rosÈ freschi. L'effetto È assicurato, io lo propongo sempre! Fatemi sapere come vi sono usciti......
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Ricetta di mariaelena
ANATRA ALL'ANANAS
"Provato più volte con enorme successo. Ricetta di facile esecuzione che stempera il gusto forte della selvaggina con il dolce dello sciroppo dell'ananas. Servire con Riso Pilaw, patate lessate a tocchi al vapore o purè di patate.Ottime pure carotine mignon sempre cotte al vapore e passate poi velo...
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Ricetta di Redazione
RISOTTO AL MELONE
"400 grammi di melone 100 grammi di gorgonzola, 80 grammi di mascarpone, 60 grammi di parmigiano grattugiato, prezzemolo tritato, 800 ml di brodo di verdure, 2 cucchiai di olio, q.b. di sale. In un tegame far appassire uno scalogno tritato finemente in due cucchiai di olio extravergine díoliva,...
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Ricetta di Biscotto70
POLLO ALLA CONTADINA
"Secondo gustoso, facile e capiente. Accompagnato da un' insalata non ha bisogno di primo piatto. BUON APPETITO...
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Ricetta di Rosy75
PATATE DOLCI AL FORNO CON CIPOLLA
"Mangerei patate dolci tutti i giorni!...