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Ricetta di gisellafly
MEZZE PENNE CON POLPA DI GRANCHIO E FUNGHI
"Piatto adatto sia per l'estate che l'inverno, abbinabile ai secondi carne o di pesce....
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Ricetta di masi70
LASAGNE AL FORNO LIGHT
"Con la ricotta e il prosciutto sono un po' piu' leggere delle solite lasagne al ragu' senza rinunciare al gusto....
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Ricetta di Redazione
VERMICELLI AI MOSCARDINI
"Rosolare due spicchi di aglio in olio extravergine d'oliva, unire il rosmarino, l'alloro, il cumino, l'origano, il peperoncino, la salsa di pomodoro ed il prezzemolo. Aggiungere i moscardini, precedentemente lavati e coprire il tegame con un coperchio. Far cuocere a fuoco moderato per circa 30 - 40 ...
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Ricetta di Stefano 58
ZABAJONE AL MARSALA
"Se volete gustatelo caldo, accompagnato con i savoiardi....
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Ricetta di giulietta20
TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO
"Piatto veloce e facile... ma molto buono....
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Ricetta di Redazione
ORECCHIETTE CON BROCCOLETTI E SALSICCIA
"Cuocere a vapore i broccoletti. Togliere la pelle alle salsicce, sminuzzarle e farle rosolare.
Aggiungerci i broccoletti che avrete fatto in piccoli pezzi.
Salare, aggiungere il peperoncino e mantecare con le orecchiette che nel frattempo avrete cotto.
A crudo aggiungere olio extra...
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Ricetta di myllywylly
TORTA DI ARANCE
"Per un buon dolce il tempo si trova sempre......
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Ricetta di Tiratemisu
INVOLTINI DI MELANZANE
"E' un secondo molto gustoso, che migliora se consumato il giorno dopo....
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Ricetta di Lisycon
TAGLIATELLE DEL MARESCIALLO
"Adatto nei mesi freddi quando si sta accanto al camino in buona compagnia.Accompagnare con un vino rosso corposo. Il piatto è stato inventato da un maresciallo dei CC che ci viene a trovare dopo aver raccolto i funghi qui sulle colline dei Nebrodi...
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Ricetta di squeo
GAMBERI ALLO ZENZERO
"Semplice piatto dal sapore un po' esotico. Ottimo anche freddo....
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Ricetta di Amelin
PAN DI SPAGNA SALATO
"L'unico accorgimento è taglarlo in due dischi per poi riempirlo con il composto che più vi piace, es. Maionese e gamberetti, rucola e spek, verdure ripassate e salsiccia, ecc, ecc. Vi garantisco che è squisito e lascia molto spazio alla fantasia....
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Ricetta di fiorem
SALSA ROSSA PER ACCOMPAGNARE IL BOLLITO DI FIOREM
"So che di questa salsa esistono varie versioni con gli scalogni al posto delle cipolle ma questa è come quella che faceva la mia nonna per accompagnare il bollito al pranzo di Natale....