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TORTA SALATA AL RADICCHIO ROSSO TV
Un piatto unico veloce da preparare se cuoci tanto radicchio e lo surgeli in piccole confenzioni pronte all'uso!
Ingredienti
• 1/2 kg radicchio rosso trevigiano (anche meno)
• 2/3 cipolle scalogno
• pasta sfoglia
• 1 filoncino di mozzarella (o altro form simile)
• 1 o 2 salsicce a piacere
Portata
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Difficoltà
Ricetta per persone
Recensioni 4 - Click 11876
Preparazione
1. 1) preparare soffritto con olio (poco) e cipolle, aggiungere il radicchio lavato e tagliato a pezzetti (meglio se solo la parte rossa), 1/2 dado e poco burro - cottura: una buona 1/2 ora a fuoco lento;
2. 2) accendere il forno a 180° almeno
3. 3) stendere la pasta, adagiarla sulla teglia precedentem imburrata (o usare carta da forno, adagiare a strati il preparato di radicchio, la mozzarella, pezzetti di salsiccia
4. 4) infilare nel forno ben caldo per una buona 1/2 ora (non aprirlo MAI i primi 20 minuti).
2. 2) accendere il forno a 180° almeno
3. 3) stendere la pasta, adagiarla sulla teglia precedentem imburrata (o usare carta da forno, adagiare a strati il preparato di radicchio, la mozzarella, pezzetti di salsiccia
4. 4) infilare nel forno ben caldo per una buona 1/2 ora (non aprirlo MAI i primi 20 minuti).
cecilia bonatti
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Provata e gustata! Buona ed apprezzata anche dai ragazzi. Cecilia
Marzia PN
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BUONISSIMA!
Mariposa59
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mchiara73
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Un piatto unico veloce da preparare se cuoci tanto radicchio e lo surgeli in piccole confenzioni pronte all'uso!