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Ricette > SECONDO
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Ricetta di Redazione
FRITTELLE DI VERDURE IN PASTELLA SPEZIATA
"Preparare la pastella amalgamando bene le uova con la farina setacciata, aggiungendo i semi di coriandolo, la curcuma, il sale e il pepe.
Tagliare le verdure in listarelle (julienne) o pezzetti piccoli.
Mescolare le verdure alla pastella per ottenere un composto omogeneo.
Versare líimpasto ...
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Ricetta di myllywylly
PETTO DI POLLO SAPORITO E VELOCE
"Un0idea gustosa per servire il pollo!...
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Ricetta di Elizabeth
CREPES ALLA MESSICANA
"Queste crepes le ho preparate per una cena scout a tema sul Messico. Inutile dire che quella marea di ragazzini con ormoni in crescita ha divorato tutto; è già tanto se ho riportato a casa le teglie!!!...
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Ricetta di Redazione
TONNO MARINATO ALLíACETO BALSAMICO CON CROSTINO CALDO E JULIENNE DI CIPOLLE DI TROPEA
"Ridurre il tonno in filetti sottili e per almeno due ore lasciarlo riposare in una marinata con: 50 ml di olio extravergine díoliva, 20 ml di succo di limone, 1/4 di spicchio di aglio tagliato a pezzetti, rosmarino, un cucchiaino di aceto balsamico tradizionale, sale e pepe bianco.
Co...
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Ricetta di Redazione [style]
TETTINA DI VITELLO, FRUTTA SPEZIATA E SPUMA DI BIRRA ALLíITALIANA DI DAVIDE OLDANI
"Ricetta di Davide Oldani....
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Ricetta di vale84
SALTIMBOCCA ALLA ROMANA
"Accompagnateli con patatine fritte o con un insalata mista di stagione....
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Ricetta di Valerio_53
STUFATO ALLA SANGIOVANNESE
"Piatto non molto leggero ma con moderazione potete assaporare questa squisitezza. Consiglio di servire lo stesso vino usato per la preparazione. Naturalmente un buon Chianti. Buon appetito a tutti....
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Ricetta di DORANNA
BOCCONCINI SAPORITI
"E' un piatto velocissimo, economico, saporito e un po' diverso, si accompagna bene oltre che con i pomodori in teglia, con erbette di campo saltate in olio, aglio e peperoncino....
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Ricetta di pieraimperia
QUICHE ZUCCHINE E MELANZANA DI PIERAIMPERIA
"E' una mia invenzione molto richiesta....
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Ricetta di katy79
PESCE SPADA SAPORITO
"E' un piatto semplice tipicamente mediterraneo spero vi piaccia io lo cucino spesso e i miei ne vanno pazzi!!!...
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Ricetta di Ile
CARCIOFI SAPORITI ALLA SALSICCIA
"Un modo carino e veloce per cucinare i carciofi, il bello è che anche se non si è cuochi provetti, vengono bene....
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Ricetta di Redazione
OMELETTE FUNGHI E RICOTTA
"Sbattete le uova, non troppo a lungo ed aggiungete il mezzo bicchiere di latte. Salate.
Pulite le cappelle dei funghi con un coltellino usando meno acqua possibile.
Tagliatele a fettine di pochi millimetri.
Mettete a scaldare l'olio in una padella e appena è caldo, soffriggete ...