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Ricette > SECONDO
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Ricetta di Ricciotti
STOCCAFISSO ALLA GHIOTTA (O MESSINESE)
"Come i messinesi trasformarono il rancio delle navi norvegesi in squisito piatto locale....
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Ricetta di nadiuzza
STRUDEL SALATO DELL'ULTIMO MINUTO
"Sembra una ricetta banalissima(e lo è)ma più di una volta mi ha salvato davanti a ospiti improvvisi, e riscuotendo enorme successo, le varianti sono molte, di solito con quello che sia ha in casa, ottima con pomodorino fresco tagliato in 4 melanzane e mozzarella, crescenza e pesto, praticame...
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Ricetta di Baby76
BOCCONCINI TROPICALI
"Piatto veloce, completo e di semplice esecuzione... Per chi ama i sapori un po' orientali... Buon appetito!!!...
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Ricetta di Redazione
FRITTELLE DI VERDURE IN PASTELLA SPEZIATA
"Preparare la pastella amalgamando bene le uova con la farina setacciata, aggiungendo i semi di coriandolo, la curcuma, il sale e il pepe.
Tagliare le verdure in listarelle (julienne) o pezzetti piccoli.
Mescolare le verdure alla pastella per ottenere un composto omogeneo.
Versare líimpasto ...
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Ricetta di gioppi9
CONIGLIO ALLA SICILIANA
"Piatto autunnale tipicamente siciliano-rurale....
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Ricetta di Redazione
TONNO MARINATO ALLíACETO BALSAMICO CON CROSTINO CALDO E JULIENNE DI CIPOLLE DI TROPEA
"Ridurre il tonno in filetti sottili e per almeno due ore lasciarlo riposare in una marinata con: 50 ml di olio extravergine díoliva, 20 ml di succo di limone, 1/4 di spicchio di aglio tagliato a pezzetti, rosmarino, un cucchiaino di aceto balsamico tradizionale, sale e pepe bianco.
Co...
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Ricetta di Lucia65
POLPETTE SAPORITE
"Alla fine le polpette dovranno risultare stufate e non fritte. L'aglio va spezzettato grossolanamente per, eventualmente, essere tolto con facilità a cottura ultimata. Servire il piatto ben caldo affinchè la provola all'interno delle polpette sia filante....
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Ricetta di barbarix
FRITTATA SFIZIOSA
"E' un piatto gustosissimo che puo' anche essere mangiato freddo!!! Buon appetito!!!!...
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Ricetta di pieraimperia
PASTICCIO DI ZUCCHINE DI PIERAIMPERIA
"In questo periodo in cui nell'orto ci sono tante zucchine, è un metodo per mangiarle in modo un po' insolito o per conservarle in freezer pronte da essere infornate....
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Ricetta di Cioccolatosa
ORATA ALL'AGRO PICCANTE IN PENTOLA A PRESSIONE
"Con questo piatto, a cui potete accostare un contorno di carotine stufate, potete abbinare una buona bottiglia di Verdicchio dei colli di Jesi o di Vernaccia di San Gimignano serviti freddi....
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Ricetta di cristina73
POLPETTE DI TONNO E PROSCIUTTO
"Facili da preparare e gustose....