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Ricetta di Redazione
CIAMBELLA RUSTICA
"Per la pasta:
Disporre la farina a fontana, porre nel centro il latte, un tuorlo, il burro precedentemente ammorbidito e i lievito di birra sbriciolato. Lavorare con cura fino ad ottenere un composto omogeneo. Porre la pasta in una ciotola, coprire con un canovaccio e far lievitare il tempo nec...
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Ricetta di tortinadimele
ROCCOCO'
"E che dire!!! Chi li conosce sa che x mangiarli se deve rifà la dentiera 1 volta l'anno ma non ci rinuncia! Son troppo bbbbbbbuoni!!!!...
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Ricetta di panettone
TORTA AMARETTO
"Torta dal sapore unico creato dal miscuglio di aromi di amaretti e cacao....
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Ricetta di Redazione
RISOTTO ALLE NOCI
"Soffriggere l'olio, l'aglio e la cipolla, aggiungere il sedano tagliato a rondelle ed i 2/3 delle noci precedentemente tritate e l'aceto. Aggiungere il riso e tostarlo, proseguire la cottura con l'aggiunta di brodo vegetale caldo. A cottura ultimata mantecare con il burro ed il parmigiano ed resto d...
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Ricetta di Redazione
AGNELLO IN SALSA DI MENTA
"Per líagnello:
Porre il cosciotto di agnello di circa un chilo e mezzo in una terrina con rosmarino, sale, pepe e vino bianco secco, l'aglio e la scorsa del limone. Lasciar marinare al fresco per mezza giornata, girando di tanto in tanto.
Trascorso questo tempo, scolare il cosciotto d'agn...
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Ricetta di Dunja
POLLO AL LIMONE
"Squisito. Noi facciamo a gara a chi riesce a prendersi più salsa dell'altro......
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Ricetta di RoryChef
BUCATINI ALLA TORCHIATO
"RoryChef ritorna proponendovi un piatto gustosissimo!!!...
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Ricetta di Redazione
TORTA RUSTICA DI ASPARAGI
"Fare una pasta brisee con la farina, il burro a pezzetti, dell'acqua fredda e un pizzico di sale. Bollire per 10 minuti gli asparagi, tagliarli a pezzetti. Sbattete le uova, la panna ed il parmigiano, quindi aggiungete gli asparagi. Stendere la sfoglia in una teglia imburrata ed infarinata (oppure ...
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Ricetta di BRUNOBB
PASTISSADA DE CAVAL
"Diffuso in tutta la provincia di Verona, questo piatto vanta una tradizione antichissima che si perde nelle piche della storia fino a divenire quasi una leggenda. Pare, infatti, che la nascita di questo piatto sia da imputare a Teodorico, re degli Ostrogoti, che pur avendo posto la capitale del suo ...
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Ricetta di Tina7172
CALZONE RIPIENO AI FIORI DI ZUCCA
"E' un calzone di mia invenzione... è molto leggero e diverso dal solito! Buon appetito....
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Ricetta di toscaf2002
BABà
"Si può mangiare così oppure con panna montata fresca (non quella vegetale o a lunga conservazione) e fragoline di bosco....
