Ricetta di tortinadimele

ROCCOCO'

Name: ROCCOCO'
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10 persone
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1 kg di farina; 900 gr di zucchero; buccia grattugiata di 1 arancia; buccia grattugiata di 1 limone; 1/2 kg di mandorle tostate; 1 bicchiere e mezzo d'acqua; 1 bustina di ammoniaca; 1 dose di PISTO; 3/4 tuorli

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E che dire!!! Chi li conosce sa che x mangiarli se deve rifà la dentiera 1 volta l'anno ma non ci rinuncia! Son troppo bbbbbbbuoni!!!!

Ingredienti

• 1 kg di farina

• 900 gr di zucchero

• buccia grattugiata di 1 arancia

• buccia grattugiata di 1 limone

• 1/2 kg di mandorle tostate

• 1 bicchiere e mezzo d'acqua

• 1 bustina di ammoniaca

• 1 dose di PISTO

• 3/4 tuorli

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Ricetta per persone

Regione

Campania

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2,4 (12)

Preparazione

1. Mettere la farina a fontana su di una spianatoia aggiungervi mam mano tutti gli ingredienti e in ultimo le mandorle

2. Formare tante ciambelline spesse 1 dito e spennellare con il tuorlo d'uovo

3. Mettere in forno a 200°C per circa mezz'ora

4. Spostare la teglia da sotto a sopra dopo 15 minuti.