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Ricetta di Redazione
SPAGHETTI AL MARSALA
"Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata. Far rosolare le cipolline nel burro. Mescolare la scorza di limone, il marsala, la panna e far cuocere per circa 5 minuti. Insaporire con sale, pepe e succo di limone. Scolare gli spaghetti e farli saltare gli spaghetti nella salsa al limone...
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Ricetta di Redazione
POLLO AL VINO ROSSO
"Far appassire una cipolla tritata in poco olio, aggiungere il pollo tagliato a pezzetti. Rigirare con un cucchiaio di legno aggiungendo poco a poco il vino rosso, a cottura ultimata, aggiungere la panna....
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Ricetta di Sara M.
FRICO CU LAS CARTUFULAS
"Non adatto a chi ha problemi di colesterolo!...
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Ricetta di Redazione
ROLL» DI FRITTATA
"In una ciotola sbattere le uova con le olive denocciolate e tritate, il prezzemolo, il parmigiano grattugiato, i capperi, il latte, il sale ed il pepe. Quindi cuocere la frittata, ricoprirla di formaggio, arrotolarla e mettere il rollè ottenuto in forno. Cuocere per pochi minuti e servire il rollè...
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Ricetta di Sonica
CROSTATA SONICA 2003
"Questa è la ricetta base della Crostata che faccio io! Solo se verranno seguite esattamente le dosi, si otterrà una torta friabilissima! ;)...
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Ricetta di Patrizia - Genova
VELLUTATA DI ZUCCA
"Un primo facile e veloce....
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Ricetta di rossanaa
INVOLTINI
"Ma... se volete potete cospargere gli involtini con aglio e prezzemolo tritati, irrorateli con poco olio e cuocete in forno per 20 minuti circa....
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Ricetta di natasciap
POLLO ALLA CALABRESE
"Piatto tipico di alcune zone della Calabria....
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Ricetta di LauraB
CONTORNO DI SPINACI E PATATE
"Un'alternativa al purè di patate e spinaci al burro e ottimo espediente per far mangiare la verdura ai ragazzi....
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Ricetta di Redazione
POMODORI IN CARROZZA
"Tagliare i pomodori in quattro fette rotonde ed iniziare a preparare i ìpaniniî con: una fetta di pomodoro, una di basilico, mezza di prosciutto cotto tagliato un poí spesso, una fetta di mozzarella, quindi nuovamente il prosciutto, il basilico e chiudere con il pomodoro, evitando di far fuoriusc...