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Ricetta di Redazione
ZUPPA DI CECI E MIGLIO
"Mettere a bagno i ceci per una notte e fateli cuocere insieme al miglio nella loro acqua con l'alloro ed il rosmarino. Lavate e tagliate le carote ed il sedano a dadini (tenendo da parte le foglie del sedano, pestate nel mortaio l'aglio; fate scaldare l'olio nella padella e saltatevi carote, sedano ...
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Ricetta di carla5
AGNELLO AMMOLLICATO
"Sono due anni che la mia SS (signora suocera) me lo prepara a Pasqua. Beh ora lo faccio anche io ed è delizioso. E' una ricetta di Avellino....
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Ricetta di myllywylly
AMARETTI
"Variante dei più noti amaretti, solo che son dolci, perchÈ a me gli altri non piacciono......
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Ricetta di bietolina
AMARETTI MEZZOSANGUE
"Le quantità degli ingredienti possono essere aumentate proporzionalmente. Con queste dosi verrà circa un piatto fondo di biscotti che possono essere fatti più o meno grossi. Gli amaretti modenesi (qui riadattati. Per questo mezzosangue) sono croccanti fuori e morbidi dentro....
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Ricetta di alevivi
AMOR DI POLENTA
"E' una ricetta paesana... ma riesce bene anche in città....
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Ricetta di clanever
ANTIPASTO ALLA DIAVOLA
"Sfizioso antipasto dalla semplice preparazione....
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Ricetta di G49xx
BACI DI DAMA
"Buon pasticcino da The. Delicato nella preparazione dell'impasto che NON deve essere assolutamente riscaldato....
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Ricetta di nadiuzza
BASE PER RISOTTI
"Questa e la tecnica che io uso per il risotto, cambia solo la parte iniziale a seconda del tipo di risotto che voglio fare, insieme alla cipolla aggiungo anche il condimento tipo zucchine, salsiccia, radicchio etc. , e a seconda di questo cambia anche il vino. Se usate questa tecnica non ci sarà bi...
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Ricetta di BARBARA CR
BISCOTTI CROCCANTI
"Biscotti facili, facili da mangiare a fine pasto, poco adatti a colazione. Il limoncino da un gusto davvero particolare....
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Ricetta di Sonica
BON-BON DI COCCO E RICOTTA
"Questi piccoli bon-bon sono deliziosi! Uno tira l'altro! Tenete presente che con questa dose, sfamate un esercito... io infatti l'ho eseguita per una festa di 30 persone! Per cui, dimezzatela se dovete mangiarli in pochi! ;)...