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Ricette > SECONDO
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Ricetta di chef
SPIGOLA O BRANZINO IN CROSTA DI PATATE
"La crosta delle patate deve essere croccante ma non bruciata, il segreto sta nell'affettarle molto sottili e uniformi per preparare un letto e un manto soffice ma croccante. E' anche piatto unico...
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Ricetta di Dome
FILETTI DI PLATESSA IN CROSTA
"Piatto molto semplice da realizzare con risultato garantito....
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Ricetta di Redazione
PLUMCAKE DI VERDURE
"Tagliate le melanzane e le patate a dadini. Tagliate una cipolla a rondelle e i pomodorini pachino a met?. Mettete in un tegame dal fondo antiaderente tre o quattro cucchiai díolio extravergine di oliva e quando caldo soffriggete le verdure, iniziando dalle patate ed aggiungendo successivamente le...
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Ricetta di Gabryel
CAPESANTE GRATINATE
"Piatto semplice e raffinato nello stesso tempo!...
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Ricetta di Emma
ANGUILLA IN UMIDO
"A cottura ultimata servirla con polenta bianca e vino bianco di Gambellara....
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Ricetta di Arassara
TOCCHETTINI DI POLLO AL CURRY
"Tocchetti di pollo speziati con il curry...
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Ricetta di Valerio_53
PESCE ALL'ISOLANA DI VALERIO_53
"Si accompagna splendidamente con una Vernaccia di S. Gimignano o un Montecarlo bianco. Comunque è sempre bene seguire i propri gusti e non farseli imporre da altri....
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Ricetta di martina!
FIOCCHI DI POLLO... FUSION!
"Un piatto saporito che unisce sapori lontani: lo spek e i pomodori sott'olio... Appetitooooso!...
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Ricetta di marro
TORTINO SALATO DI RADICCHIO E GORGONZOLA
"E' stato fatto dal sottoscritto la notte di capodanno. E' stato servito come antipasto e giuro... è stato sbranatoooooo....
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Ricetta di Giò
POLLO ALLE FRAGOLE
"Un piatto molto sfizioso e velocissimo da preparare!...
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Ricetta di ladyluna
CUBETTI DI POLLO AL PROSCIUTTO CRUDO E SALVIA
"Secondo davvero particolare e molto, molto gustoso....