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Ricette > ANTIPASTO
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Ricetta di paperina123
POLPETTINE DI PROSCIUTTO COTTO
"Potete preparare il composto in anticipo e lasciarlo insaporire 1 ora nella parte meno fredda del frigo, coperta da una pellicola trasparente, ma non tenete per un lungo periodo le polpettine con i corn flakes in frigo, perchÈ quest'ultimi perdono la loro croccantezza. Se state molto attenti all...
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Ricetta di Redazione
ZUCCHINE ALLA JULIENNE IMPASTELLATE
"Preparate la pastella setacciando la farina in un contenitore circolare a bordi alti, rimestando con la frusta aggiungete le uova, il sale e poi la birra a filo sempre mescolando fino ad ottenere un composto di buona consistenza e non troppo liquida (si dice che la pastella quando la si fa colare de...
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Ricetta di Redazione
ASPARAGI, FINOCCHI E GAMBERI ALLíARANCIA
"Sciacquate bene gli asparagi sotto acqua corrente, con la punta rivolta verso il basso. Con un coltellino raschiate i gambi per eliminare la parte pi? fibrosa e in certi casi va tagliata anche per pareggiarli. Allineateli per le punte e legateli con uno spago da cucina.
Pulite i finocchi elimi...
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Ricetta di rosy mary
SFORMATO DI CAVOLFIORE
"Questo piatto è ottimo come antipasto o come contorno e può essere preparato anche in ciotole singole una per ogni commensale....
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Ricetta di AnnAnn
FLAN DI ASPARAGI
"Un antipasto facile da eseguire e sempre ben accolto....
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Ricetta di Angela Maria
ANTIPASTO DI MELANZANE DI ANGELA MARIA
"Portata che può essere sia un antipasto che un contorno, semplice ma buona....
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Ricetta di Redazione
PESCE SPADA AL SESAMO CON VERDURE CRUDE
"Stufare leggermente le fette di pesce spada, usando una retina per evitare il contatto con l'acqua.
A parte soffriggere, per pochissimi minuti, in tre cucchiai di olio extravergine di oliva, una cipolla di tropea tagliata molto fine, un peperoncino rosso tagliato altrettanto sottilmente e una...
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Ricetta di maryq8
CROCCHETTE ALLA MARINA
"» una ricetta molto buona, diversa dalle solite crocchette di patate, insegnatami dalla mia grandissima nonna che le faceva per farmi mangiare tutto da piccola!!!quindi ottima per i bambini....
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Ricetta di Elizabeth
CANNOLO AI 4 FORMAGGI
"Per sveltire l'operazione della lievitazione della pasta di pane si può metterla in una ciotola capiente, coprire con un tovagliolo di cotone e mettere nel forno a microonde a bassa potenza per 20 minuti. Si risparmia così una bella mezz'ora abbondante....
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Ricetta di Redazione [style]
NON SOLO PANE (LA NUOVA PANZANELLA) DI PIETRO LEEMANN
"Ricetta dello chef Leemann....
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Ricetta di Elizabeth
ZUCCHINE RIPIENE AI FORMAGGI
"Un piatto di stagione....
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Ricetta di estina
INVOLTINI DI PROSCIUTTO CRUDO AL FORNO
"Veramente buonissimi, preparatene sempre il doppio se non volete rimanere con la voglia!!...