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Ricette > ANTIPASTO
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Ricetta di Redazione
ZUCCHINE ALLA JULIENNE IMPASTELLATE
"Preparate la pastella setacciando la farina in un contenitore circolare a bordi alti, rimestando con la frusta aggiungete le uova, il sale e poi la birra a filo sempre mescolando fino ad ottenere un composto di buona consistenza e non troppo liquida (si dice che la pastella quando la si fa colare de...
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Ricetta di Redazione
ASPARAGI, FINOCCHI E GAMBERI ALLíARANCIA
"Sciacquate bene gli asparagi sotto acqua corrente, con la punta rivolta verso il basso. Con un coltellino raschiate i gambi per eliminare la parte pi? fibrosa e in certi casi va tagliata anche per pareggiarli. Allineateli per le punte e legateli con uno spago da cucina.
Pulite i finocchi elimi...
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Ricetta di fabiovvf
SCAMPI IN PASSATINA DI CECI
"In una fondina mettere la passatina di ceci e gli scampi ancora tiepidi finire con un filo di olio extra vergine d' oliva. Buon appetito....
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Ricetta di vivivale
INVOLTINI DI MORTADELLA
"E'un piatto gustosissimo e facile da preparare!...
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Ricetta di myllywylly
ROTOLO SALATO
"Tutte le volte che lo preparo è un gran successo....
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Ricetta di Redazione
PESCE SPADA AL SESAMO CON VERDURE CRUDE
"Stufare leggermente le fette di pesce spada, usando una retina per evitare il contatto con l'acqua.
A parte soffriggere, per pochissimi minuti, in tre cucchiai di olio extravergine di oliva, una cipolla di tropea tagliata molto fine, un peperoncino rosso tagliato altrettanto sottilmente e una...
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Ricetta di paperina123
POLPETTINE DI PROSCIUTTO COTTO
"Potete preparare il composto in anticipo e lasciarlo insaporire 1 ora nella parte meno fredda del frigo, coperta da una pellicola trasparente, ma non tenete per un lungo periodo le polpettine con i corn flakes in frigo, perchÈ quest'ultimi perdono la loro croccantezza. Se state molto attenti all...
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Ricetta di amcesu
SALAME DI MORTADELLA
"Un antipasto svelto che si puo' preparare in anticipo oppure si presta molto bene per un buffet o anche come secondo fresco, accompagnato da insalatina....
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Ricetta di fiorella a.
FIOSTREGHE
"Ottime servite con palline di formaggio o cubetti di mortadella....
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Ricetta di SARA.JAM
STUZZICHINI SFIZIOSI
"Squisiti.......buonissimi provateli!!!...
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Ricetta di Elizabeth
VOL-AU-VENT CON FONDUTA E ASPARAGI
"Un antipasto caldo, dal gusto delicato formato dal connubio asparagi-fonduta....