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Ricetta di CLEENA
TORTA DEI PIRATI DI CLEENA
"Detta anche "Finta Sacher", per via del suo aspetto, la Torta dei Pirati è golosa, ma non eccessivamente grassa. Infatti non ci sono uova, nÈ burro. Se volete, potete gustarla anche senza farcitura e glassatura. In questo caso diventa un buon dolce mattutino. Ma in genere non resiste mai fino al m...
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Ricetta di Enzo Fantasia - crotone
COCKTAIL DI GAMBERI ALLA CREMA DI PURè E BASILICO
"Variante del tipico cocktail di gamberi, che con la sostituzione della salsa americana, con la crema di purè al basilico assume una connatazione di un piatto più tipicamente mediterraneo....
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Ricetta di COSMA
PASTA COI RICCI DI MARE
"Alcuni giovani disoccupati del sud, appassionati di mare, prendono i ricci, li puliscono, e li surgelano in confezioni da 500 gr o da 1 kg, rivendendole poi a ristoranti od amici. Non e' impossibile trovarne qualcuno, loro guadagnano qualcosa e noi un primo entusiasmante. Piccola nota di colore, i c...
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Ricetta di pieraimperia
TEGLIA DI FUNGHI E PATATE
"E' un contorno molto appetitoso....
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Ricetta di rita55
SALSICCIA (O LUGANEGA) COL SUGO
"Un secondo vermente buono dove si puo' fare... la scarpetta....
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Ricetta di Redazione
CREMA DI TONNO
"Sgocciolare il tonno e schiacciarlo con la forchetta.
Unire il formaggio molle e lavorarlo in modo da ottenere una crema omogenea.
In ultimo unire i capperi.
Ottima da servire con piccoli crostini di pane appena bruscato, vol au vent, cruditè di verdure (carote, finocchi...
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Ricetta di Redazione [style]
POLIPO AL VAPORE, PUREA DI PISELLI FINI, MAIONESE DI BASILICO E INSALATA DI FRAGOLE SALATE DI ANA ROS
"Ricetta della chef Ana Ros
Ristorante Hiöa Franko
Staro Selo 1 ñ 5222 Kobarid (Slovenia)
www.hisafranko.com...
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Ricetta di bietolina
INSALATA TIEPIDA DI FAGIOLINI E SEPPIE DI LUCIA 76
"Fresco, leggero e gradevole d'estate, spero che a lucia non dispiaccia se ho inserito una sua ricetta "modificata"....
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Ricetta di Mariele
LIQUORE AL CIOCCOLATO
"Buonissimo da solo, ma ottimo anche per guarnire una bella coppa di gelato!!!...
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Ricetta di Sottomarina
SOGLIOLE IN SAORE
"Questo piatto di può fare con qualsiasi tipo di pesce e dura in frigo anche per più di dieci giorni....
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Ricetta di virgie
TORTA DI CIOCCOLATO AL PEPERONCINO
"Nemmeno un grammo di farina per questa torta deliziosa che vi sorprenderà con il suo morbido cuore di crema fondente....