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Ricetta di frago79
ZUCCHINE RIPIENE
"Ricetta dall'apparenza complicata ma in realtà molto facile. Per chi non mangia carne come me è un ottimo secondo saporito ed invitante....
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Ricetta di Redazione
MEDAGLIONI DI CERNIA AL BURRO SU RISOTTO AL LIMONE
"Far sciogliere 40 gr. di burro in una padella e quando caldo, soffriggere il porro, fino a farlo appassire leggermente; a questo punto aggiungere il riso e sempre a fuoco medio-alto, farlo saltare e ìscroccareî sempre rimestando. Dopo qualche minuto sfumarlo con il vino bianco che deve evaporare e...
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Ricetta di COSMA
CARCIOFI ALLA ROMANA
"Attenzione alla pulizia dei carciofi, se lasciate parti legnose non si riesce a mangiarli, meglio scartare un po' di piu' che troppo poco finche' non sarete padroni della preparazione....
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Ricetta di zoppi_alessandro
FILETTO AL PEPE ROSA
"Servire con crostoni imburrati, vino rosso qualche foglia di radicchio rosso...
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Ricetta di AnnAnn
CROSTATA DI CARCIOFI AL CAPRINO
"Una gustosa torta salata francese da accompagnare con un'insalata verde condita con una vinaigrette d'olio di nocciole e aceto di sherry....
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Ricetta di tuspikki
PEZZETTI DI CARNE DI CAVALLO IN PIGNATA
"La "pignata" è una pentola di terracotta, in mancanza si può sostituire con pentole d'altro materiale. I "pezzetti" è uno dei piatti di una volta fra i più forti e saporiti, particolarmente mangiato in inverno nelle "puteche" salentine. Piatto risalente al medioevo....
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Ricetta di raffaella
CALAMARI RIPIENI
"Sono davvero appetitosi!!!!!! Vanno benissimo per la cena accompagnati da patate lesse....
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Ricetta di vesna1984
CEVAPCICI
"A breve provvederò ad inserire la ricetta dell'ajvar, per tutti i buongustai che vogliono provarla....
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Ricetta di paperina123
FRITTATA CON ZUCCHINE
"E' una ricetta facile e veloce da svolgere e non richiede molto tempo di cottura e preparazione....
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Ricetta di flamor
PLUM-CAKE SALATO
"Questi cake salati si possono mangiare sia caldi che freddi tagliati a fette; sono adatti per una cena a buffet ed anche per un pic-nic....
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Ricetta di redcat
INVOLTINI BUONISSIMI
"Bocconcini stuzzicanti ...uno tira l'altro...
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Ricetta di rita55
POLLO ARROSTO CON PATATE
"Un piatto ottimo e veloce da preparare,molto gustoso per grandi e piccoli....