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Ricetta di Redazione
SPIEDINI DI PESCE
"Far aprire in poca acqua le cozze, sgusciarle e metterle da parte. Sgusciare e pulire le code di gamberoni. Tagliare a grossi cubetti la fetta di pescespada. Con questi ingredienti formare degli spiedini con gli appositi bastoncini di legno. Prima di friggere passate gli spiedini nella pastella che...
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Ricetta di rossanaa
MACCHERONI AL FORNO CON CAVOLFIORE
"Ecco la mia "pasta con i cavolfiori", un piatto doc che confonderà i vostri invitati. Scommettiamo che non capiranno che alla fine mangiano pasta e cavolfiore? Dovete assolutamente provarla....
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Ricetta di LadyLuna
CESTINI DI VERDURE
"Un antipasto molto gustoso ma leggero......
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Ricetta di Redazione
PASTA AL SEDANO, NOCI E PARMIGIANO
"Mondare e lavare il sedano, eliminando eventuali piccoli filamenti.
Separare le coste dalle foglie.
Tagliare le coste a rondelle dello spessore di circa mezzo centimetro.
Tritare le foglie di sedano con uno spicchio di aglio, versare a filo due cucchiai di olio extravergine d'oliva, agg...
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Ricetta di COSMA
FALSO TIRAMISU'
"Potete guarnire con rondelle di banana caramellate con zucchero ed acqua....
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Ricetta di lyulala
RISO THAI AI GAMBERI
"Una ricetta dal sapore orientale, ma di preparazione europea. estremamente dietetica se si cuoce il riso al vapore e si modera la quantità d'olio....
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Ricetta di Melissa19
BISCOTTI ALLA CANNELLA
"Invece della cannella, unite all'impasto un cucchiaino di estratto di vaniglia: gli darete un delizioso aroma....
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Ricetta di Redazione
CONCHIGLIE MELE E PANCETTA AL PROFUMO DI ZAFFERANO
"Far appassire in tre cucchiai di olio extravergine díoliva lo scalogno che avrete tagliato finemente. Tagliare a listarelle la pancetta (preferibilmente dolce) ed aggiungerla allo scalogno, farla saltare per pochi minuti, quindi unire la mela tagliata a dadini di circa un centimetro di lato e farla...
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Ricetta di L'Etrusco
CASTAGNACCIO DELL'ETRUSCO
"Mi raccomando non fatelo troppo alto, a Livorno lo chiamano "toppone". Nell'aretino è noto con il nome Baldino, a Firenze e nel suo contado Ghirighio. Ma nella maggior parte della Toscana viene usato con il suo vero nome "Castagnaccio". In Lucchesia è uso gustarlo con della ricotta. Con la pastel...
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Ricetta di LavaleM78
CARBONARA DI TONNO
"Variante marina della classica carbonara! ;) gustosa e semplice!...
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Ricetta di Sonica
PASTA TERRA E SABBIA
"Un primo che unisce il sapore della terra a quello del mare! Non proprio un piatto tipicamente sardo, ma fatto con ingredienti TIPICAMENTE anche SARDI!...